Beignets de bananes aux flocons d'avoine

                                       Catégorie Wok/ Desserts

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 1 minute

Ingrédients

Ingrédients (pour 4 personnes) - 2 œufs

- 50g de farine

- 2dl de lait

- 50g de flocons d'avoine

- 2 bananes

Réalisation

Mélangez les jaunes d’œuf, la farine, le lait puis les flocons d'avoine pour obtenir une pâte à beignets.

Battez les blancs en neige et ajoutez-les à la pâte.

Détaillez les bananes en rondelles. Trempez-les dans la pâte et faites-les cuire dans l'huile chaude du wok.

Saupoudrez de sucre et servez.